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預(yù)制食品規(guī)范化感官評價實操(濟(jì)南站),6月8-10日,濟(jì)南站,開始報名!
發(fā)布日期:2023-05-23 來源:感官科學(xué)與評定微信公眾號
        餐飲企業(yè)工業(yè)化趨勢下,預(yù)制食品成為眾多企業(yè)爭搶的熱門賽道。預(yù)制食品簡化了繁瑣的買菜、洗菜、切菜、烹制步驟,融合了品質(zhì)、營養(yǎng)與口感,符合健康化的行業(yè)發(fā)展趨勢,既迎合了快節(jié)奏生活下無暇下廚的年輕消費(fèi)客群的生活方式,更契合了餐飲工業(yè)化背景下餐飲企業(yè)降本提效的強(qiáng)烈訴求,具備廣闊的發(fā)展前景。
        為響應(yīng)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,進(jìn)一步提升企業(yè)人員感官分析專業(yè)水平,食品伙伴網(wǎng)推出《感官分析實操系列培訓(xùn)》,針對實際需求,從基礎(chǔ)到規(guī)范、從理論到實操、從數(shù)據(jù)到分析、從結(jié)果到總結(jié),幫您實現(xiàn):1、根據(jù)實際問題可準(zhǔn)確選擇合適的檢驗方法;2、掌握實施步驟及注意事項,順利進(jìn)行實驗;3、準(zhǔn)確分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。
        本期培訓(xùn)為“預(yù)制食品規(guī)范化感官評價實操(濟(jì)南站)”,分為理論課程和實操培訓(xùn)兩部分,緊緊圍繞如何做到又便捷又好吃又健康消費(fèi)者又喜歡的熱點(diǎn)話題,突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例,同時依托濟(jì)南感官分析研究中心進(jìn)行綜合型場景實操,邀請多位專家老師一起來探討餐飲調(diào)理食品的感官評價,為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境,大家共同進(jìn)步!
        一、主辦單位
        食品伙伴網(wǎng)   
        二、適用對象
        食品企業(yè),冷凍調(diào)理品、餐飲類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)技術(shù)人員;高校、科研院所科研人員;原輔料、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商;餐飲終端經(jīng)營企業(yè)人員等。
        三、培訓(xùn)時間
        2023年6月8-10日(為2.5天)。
        四、培訓(xùn)地點(diǎn)
        山東·濟(jì)南感官分析研究中心(山東省濟(jì)南市長清區(qū)齊魯大學(xué)科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室)
        五、培訓(xùn)費(fèi)用
        培訓(xùn)費(fèi)用:4800元/人,同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。(培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、實操產(chǎn)品費(fèi)用等,另外差旅、食宿需要自理)
        六、課程特點(diǎn)
        國內(nèi)專業(yè)的預(yù)制食品感官培訓(xùn)
        感官科學(xué)理論與技術(shù)應(yīng)用全流程規(guī)范化培訓(xùn)
        共同探討風(fēng)味評估、品質(zhì)變化關(guān)鍵控制點(diǎn)
        一線感官資深講師,多年企業(yè)技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗傳授
        七、課程安排
預(yù)制食品規(guī)范化感官評價實操專題培訓(xùn)-培訓(xùn)課程
        八、報名聯(lián)系人
        劉老師 15550410868(微信同號)
liu(1) 
聯(lián)系電話:18596077827 (同微信)
郵箱:service02@foodmate.net

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